不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。  2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,南投單品咖啡禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可宜蘭壺泡式咖啡送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。  3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。  4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而宜蘭阿拉比卡咖啡中秋送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。  5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,高雄阿拉比卡咖啡企業禮品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 新竹壺泡式咖啡新年禮盒推薦 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。  7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。  8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。新竹浸泡式咖啡贈品推薦飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

軍訓的教官是個山東人,大眼睛,膚色黝黑,嗓門大,熱情而靦腆。 別的教官自我介紹的時候大都會說,大家好,我姓張,以后大家可以叫我張教官。 然后同學們齊聲說,張教官好! 我們教官站在前面吭哧吭哧了半天,說,我……叫張來福。 然后,我們靜等他繼續。 大約五秒鐘后,發現,沒了。 然后,這時候因為個子高而站在第一排排頭的沈映鶴突然笑起來,大喊一句:“來福好!” 全班非常默契地跟著狂吼:“來福好!” 然后,剛排好的隊伍就像多米諾骨牌一樣倒得稀里嘩啦。 中午吃飯的時候,仍然是peoplemountainpeoplesea。高一新生一股腦兒地擁進食堂,把高二、高三的人嚇得飯盆都拿不住了。我心想,他們當年不也嚇唬過前輩嘛。 獨自一人坐在桌邊吸溜吸溜吸面條的時候,不知道怎么就突然抬起頭來,環顧四周熙熙攘攘的新同學。 那一刻突然又開始胡思亂想。如果我是劉懿言看到這一刻,心里會是什么感覺? 世界上的對手竟然這么多,漫無盡頭,好疲憊? 還是,躍躍欲試,新的戰役要打響? 我不知道。盡管我很一廂情愿地記得她的存在,為她惋惜難過,可我終究不是她。 我只是覺得我要淹沒在這里了,以一個無名氏的身份。 三點多我們軍訓結束,余偉領著我們繞了學校一圈,回到班級,開始轟轟烈烈的排座位行動。我站在走廊里用腳后跟輕輕地磕著墻根,不知道怎么辦才好。 我遠遠地看著沈映鶴。他已經有了不少新朋友,雖然是第一天軍訓,可是班里的很多人都首先認識了兩個人,一個叫方勺安,一個就是沈映鶴。認識方勺安的多是女生,那張俊秀的小白臉和冷冰冰的氣質擺明了就是吸引思春少女的。而沈映鶴,則因為那張傻兮兮的笑臉和調戲張來福的勇氣得到了男同學們的青睞,勾肩搭背的,好不熱鬧。 不知道為什么,我更欣賞沈映鶴這樣的男生。我總覺得,能被同性欣賞喜歡的,才是真正的好男孩。 沈映鶴是否記得,那天他開玩笑一般地對我說,我們坐同桌吧。 難道我應該走到余偉面前去說,老師,我想和沈映鶴一桌——我沒那個勇氣。何況,會被人誤會的吧?會吧……會吧…… 我心里一只白天使、一只黑惡魔就明目張膽地互毆,拳打腳踢中,我看到沈沛瑜從我身邊沖了過去,怒氣沖沖的樣子,好像剛剛蓄滿的電池。 背后黑丫頭在低聲叫好,沈沛瑜,沖啊! 我看到她走到方勺安面前,站定,周圍很多人都像我一樣假裝沒看到,其實八卦的余光盯得緊緊的。 她笑得很緊張,有點兒假,急急地說了一句什么,然后就開始傻笑,萬分尷尬地。 方勺安抬起頭,愣愣地看了看她,那副樣子讓我覺得這個冰冷的美少年變得有點兒活人的熱乎氣兒了。 然后他點頭。 沈沛瑜失魂落魄地朝我后面望過來,我聽見黑丫頭憋足了一口氣兒,大叫,YES! 然后沈沛瑜就樂得屁顛屁顛地跑到余偉面前去申請了。余偉挑著眉毛遠遠地望了一眼方勺安,意味深長地一笑,也點了點頭。 沈沛瑜回來的時候,頗有些英雄凱旋的意味。 然后失魂落魄的就是我了。 然而就在這個時候,沈沛瑜開頭,后面去找余偉的人就絡繹不絕:近視的、遠視的、弱視的、熟人想坐一桌的……我突然失去了沈映鶴的蹤跡。 看緣分吧。我在心里干笑了一聲,按規矩,大小個兒排隊,能排到一起去,就坐一桌,沒什么。沒什么。就是有點兒失落而已。 可是我的中等個子,要怎樣才能和那個傻高個兒坐在同一排呢? 這時候,余偉扯著嗓子喊了一句:“有特殊申請的同學都說完了吧,還有嗎?那咱們就按照大小個兒排隊了啊……” 突然,我聽見了沈映鶴的大叫:“等一下等一下,我都忘了,我還沒說呢!” “你又怎么了啊?”余偉飛了一個白眼過去。自從草皮事件之后,余偉就一直對沈映鶴咬牙切齒。 “我要同桌啊,那個誰,趙雪硯!” 所有人都在嘈雜的背景音掩護下小聲地對余偉提出“非分之想”,只有他大著嗓門當著安靜的人群喊出要和我一桌。 那一刻,我恨不得鉆進地縫里面去。 然而真的真的很開心。 余偉目瞪口呆,有點兒結巴地問:“人,人家樂意嗎,人家認識你是誰啊?而且你們可得坐最后一排……” “怎么不樂意啊,我昨天問過她,那個誰,人呢?”他四處望,終于看到我,“不是說好了嗎,你樂意嗎?” 我看著他那張小麥色的傻臉,突然笑了起來。 “我愿意。” 很長時間后,沈沛瑜突然跟我提起這件事。她說,那一刻,她突然荒謬地覺得見證了一場求婚。 因為我說得格外莊重,好像等了很久,含笑點頭,說,我愿意。 班級的氣氛瞬間輕松了很多,余偉中斷了冗長的各項通知,突然倚靠在講桌上,開始跟我們語重心長地講起自己的高中生活。 我們津津有味地聽著,末了,他長嘆一口氣說:“你們長大就知道了,高中時候交到的朋友,最貼心,最難得,最真誠,最長久。等到了大學,人都變復雜了,很難再有真心相待的同學,哪像現在,你們是最好的年紀、最好的時光。” 同樣的話,初中老師也說過——初中交到的朋友,最貼心,最真誠,因為高中的時候人都變復雜了…… 雖然各執一詞,但共同點在于,人越長大、越復雜,交朋友的難度和成本都在極速上升。 只是當余偉慢慢地說出“最好的時光”這幾個字的時候,我心底忽然變得很柔軟。 我轉頭對沈映鶴說:“喂,趕緊,把‘最好的時光’幾個字寫下來。” “為什么?”他又擰上了眉頭。 “不為什么,你寫字好看,翻到新的一頁,空白的紙,寫上‘最好的時光’要大字!” 他疑惑不解,但還是照做了,依舊是那么好看的姿勢。 在他即將完成“光”字最后一筆那張揚的轉折時,我按下了快門。 畫面上的男孩,挺拔溫和,在光和影的糾纏中認真專注地寫字,筆下是白紙黑字,‘最好的時光’,每一筆都恣肆舒展,美好得讓人不敢直視。 他湊過來要看效果,不知道為什么,我有點兒心慌,沒有給他看。 “沒電了,”我苦著臉,“開學的時候我再給你看吧。” 他拉長了臉:“切。” 我安慰他:“不過很好看。” 他有點兒小得意,但是極力掩飾著:“哪里好看?” “姿勢。” “姿勢?” “對……”我不知道怎么給他形容,“就是手離筆尖一寸遠,胸離桌邊一拳遠,眼離書本一尺遠……” 他扭過頭,再也沒搭理我。 余偉終于結束了他的憶往昔,重新回到開學注意事項上面去了。 沈映鶴聽了,一副若有所思的樣子。 我問:“對了,有初中同學跟你同一個班嗎?” 他搖頭。 “這么慘?你哪個初中的啊?” “華師附中。” 我咂舌:“那可是咱們市最好的初中,聽說今年有將近一百名考上實驗統招的,更別提自費和分校了,怎么會沒有你們初中同學?按照概率也不應該啊。” 他挑眉:“喲,你還懂概率?” 我翻白眼。 他笑了:“我初中的同班同學沒有跟我一起分在咱們五班的。” “那其他班級呢?有你其他的附中校友分在五班的嗎?” 他聳肩:“那么多人,哪兒那么大閑心挨個兒認識啊,累不累啊?” 我覺得在這一點上我們完全無法溝通:“好不容易有那么多人跟你一起考上高中,這是多少年修來的緣分,你都不珍惜。你又不像我,小地方考進來,連個熟人都罕見。” 他瞥了我一眼,轉過臉,又別扭上了。 這時候余偉哈哈一笑,又開始跑題。 “其實我今天也挺高興。剛才主任說了,咱們班配備的數學老師,叫熊四成。” 他激動地將“熊四成”兩個大字寫在了黑板上。 于是全班肅然,反正我是想不明白,這有什么可高興的。 余偉的目光已經飄遠了。 “熊四成啊,是我的小學同學。我倆是一個大院長大的,小學就是同桌,初中也是同桌,高中我們一起考進我們縣一中,還是同桌。上了省師范,我倆不同系,沒法兒住一個宿舍,可是我倆的女朋友是同一個宿舍的。后來沒想到一起應聘上了實驗,一起帶高一,還教同一個班……” 我咧咧嘴,靠,這是什么孽緣啊? “所以說啊,同學們,你身邊的人,就是你一生最最值得珍惜的財富……” 話音未落,我和沈映鶴就不約而同地彼此看了一眼。 然后一齊喪氣地趴在了桌上。 “什么財富啊,是負債吧。” 就在我還裝模作樣地擺出一副一窮二白的苦相時,沈映鶴突然爬起來,很認真地說:“喂,咱倆做同桌吧!” 我心頭一顫,不知道為什么。 也許因為他大大咧咧的笑容就在陽光里,小虎牙白得耀眼。 吃錯藥了吧你,我們又不熟,為什么? 然而我說,好。 >>>更多美文:心情故事

常在網上看文章,就遇到了許多網絡詞匯,如:高富帥、白富美、宅男、剩女、草根、憤青、劈腿、吐槽、萌萌噠、噴……先是不懂,看得多了,就猜出了幾分意思。網絡詞匯如此豐富,再過若干年,說不定就有人會編撰出一部《網絡詞典》來呢。 我沒有解釋這些網絡詞匯的能力,因為這里邊的學問太大了,僅“吐槽”一詞就足夠寫一篇學術論文,據說這一詞匯源自日本的“才漫”(類似中國的相聲)中的一種表現手法。至于“被動吐槽”、“主動吐槽”的分類,那更是高深的學問,是專門研究家才能干的活兒,咱可沒那金剛鉆,所以也攬不了那瓷器活兒。我只想人云亦云地說說“噴”的大概意思。 據說“噴”有兩重意思,一曰罵人,一曰聊侃。我也認為就是這兩重意思。 上個世紀三四十年代,日本鬼子占領了中國的大片領土,燒殺奸淫就成了惡魔們的家常便飯。他們見了中國人從來不會說人話,就是一個“噴”,而噴得最多的一句是“八嘎”。“八嘎”是日語中罵人的話,即“混蛋”的意思。其實,只要是不愿意做漢奸的中國人,心里都在說,鬼子才真是他媽的“八嘎”!那群“八嘎”在南京大屠殺中,竟然不分老幼,不分婦孺,屠戮了30余萬生命,令世界震驚!70余年前日本侵略者的這一獸行本該得到日本政府的深刻反思,但遺憾得很,直至今日,日本高層有人竟然想篡改他們這段罪惡的歷史,他們難道不是真正的“八嘎”嗎! 我的小孫子上幼兒園時,喜歡看打仗的電視劇,于是模仿鬼子說話,見了我就用稚嫩的聲音大喝一聲:“八嘎!”他不知道這是鬼子罵人的話,只是覺得好玩。我就告訴他,那是壞蛋罵人的話,爺爺是好人,不是混蛋。殺中國人的日本鬼子才是“八嘎”。而后,他再看電視劇時,只要一看到鬼子兵,就說:“八嘎又出來了。”當時我就想,我親愛的祖國啊,你一定要強大!只有強大了,無論哪個國的“八嘎”們才都不敢來侵略我們。 回眸歷史,偉人也噴。還是說說上個世紀三四十年代的事兒。那時,國共兩黨龍爭虎斗。三十年代時,國軍五次圍剿共軍,竟四次失敗。蔣委員長嫌國軍將領剿共不力,對將領們直噴“娘希匹”。到了四十年代末,“黨國”已成危局,蔣委員長的“娘希匹”噴得頻率更高了,幾乎每次軍事會議上,國軍將領們都會被噴得狗血噴頭。那時“黨國”貌似強壯,其實只是虛胖而已,病入骨髓,腐敗已成癌癥。“黨國”里的大人老爺們,大官大貪,小官小貪,無官不貪。前方吃緊,后方緊吃,軍款軍餉也敢貪污。各級地方官員泡美妞、包N奶、廣娶妻妾,對老百姓的訴求冷漠以待,置天下蒼生之生死于度外。這種忽略老百姓的“黨國”,豈能不被老百姓忽略?蔣委員長再怎么噴“娘希匹”也不能贏牌!愛從來就是雙向的,你愛老百姓,老百姓才會愛你。你不愛老百姓,甚至恨老百姓,老百姓再賤也不會非去愛你。你把老百姓當作抹灰布一樣處置,老百姓就會把你當作解手紙一樣丟棄。1949年的秋季,那是“黨國”最丟人的季節,它終于像一張擦屁股紙一樣被老百姓丟入了茅坑。 縱觀中國歷史,自夏商周秦漢,三國兩晉南北朝,直至唐宋元明清,哪朝哪代不是興起于清廉、關注民眾,亡于腐敗、踐踏蒼生的呢?然而,后朝“噴”前朝之腐朽,而不覺自己已處于朽腐之中。唐人杜牧說得好:“嗚呼!滅六國者六國也,非秦也。族秦者秦也,非天下也……秦人不暇自哀而后人哀之;后人哀之而不鑒之,亦使后人而復哀后人也。” 古人中也有雅“噴”者。阮籍乃魏晉時竹林七賢之一,為當時名士,其風流倜儻,性情孤傲,放蕩不羈,言談舉止時常出人意料之外。其喜游天下山水,流連山光水色。一次游至廣武,他見其地勢險峻,其城分為東西兩城,兩城間距之中,橫著一道深澗。此地為當年漢楚相爭時劉邦和項羽激戰的戰場。阮籍極目遠望,只見青山依舊,綠水依舊,夕陽依舊,只是人事全非,不由大抒情懷,而發“噴”語:“世無英雄,遂使豎子成名!”“豎子”即無賴,小混混。阮籍雖為布衣,卻腹有詩書氣自華,漢高祖、楚霸王在其眼中,只不過都是些無賴罷了!阮籍此語“噴”得好經典,實在是千古一“噴”。 今人之“噴”哈哈哈。一次,我在本地小城散步,行至一十字街頭,忽見一女士,三十來歲,模樣優雅,正在接打手機。她一口不太標準的普通話“噴”得高亢激昂,聲音洪亮,其“噴”語為:“傻逼叫我來回花了七八千塊錢,啥也沒辦成,真是恨死那個傻逼了!”我不知道她說的是什么事兒,只是偶爾聽到她“噴”了這么一句,實在是豪放得令人驚訝。哈哈哈哈,這美女嬌娘,咋的就比李逵還黑旋風呢。親,看來此類美女的素質亟待提高,言談舉止才能與其優雅的容貌相配。 嘻嘻,“噴”也有雅俗之分呢。 >>>更多美文:心情隨筆

 


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