在這個忙碌的生活節奏中，時常忽略了健康與營養。然而，每一口食物都應該是身體的一種投資，帶來能量和活力。
綠之果物熱愛大自然的美好，致力於將新鮮、天然的水果送到您的手中，讓您以最健康的方式滿足味蕾。我們引以為傲的是，我們的水果餐盒中的每一顆水果都是新鮮現切，保持了原汁原味和最佳的營養價值。
相較於包裝好的水果或是其他加工食品，現切水果保留了更多的營養成分，並且更加美味。
每一口，都是大自然的恩賜，讓您在品嚐的同時，感受到健康的力量。
商務會議必備：高質素現切水果盒點心
在商務會議中，提供高品質的點心是營造良好氛圍和增進與會者的工作效率的關鍵。為此，我們引入了我們的高質素現切水果盒點心服務，以滿足對品質和健康的追求。
我們的現切水果盒點心是由新鮮成熟的水果精心製作而成。每一顆水果都經過專業手藝切片並裝盒，確保保持最佳狀態的精緻美味。這些點心不僅保持了水果的新鮮度和營養價值，更帶來了清新、清爽的味覺體驗，讓與會者在會議中能夠享受健康美味的享受。
我們的現切水果盒點心不僅為商務會議提供了健康的飲食選擇，同時也為會議增添了一份專業和品味。每一份點心都經過精心包裝，確保在送達時依然保持水果的新鮮和美觀。這不僅使會議餐點更顯專業，更讓與會者感受到對品質的關注和對服務的用心。
午茶點心小巧思：品味無限的現切水果餐盒點心
在午後的悠閒時光，一份精心準備的午茶點心，可以為您帶來無限的美味和愉悅。為了讓您的午茶時光更加愜意，我們引入了我們的品味無限的現切水果餐盒點心服務。
我們的現切水果餐盒點心是由新鮮成熟的水果精心製作而成。每一顆水果都經過專業手藝切片並裝盒，確保保持最佳狀態的精緻美味。這些小巧的水果點心不僅保持了水果的新鮮度和營養價值，更帶來了清新、清爽的味覺體驗，為您的午茶時光增添了一絲清甜和愉悅。
我們的現切水果餐盒點心不僅為您提供了健康的飲食選擇，更為您的午茶時光帶來了無限的品味享受。無論是在家中與家人朋友共享，還是在辦公室輕鬆休憩，這些小巧思的水果點心都能讓您感受到滿滿的幸福和舒適。
開幕茶會：訂製專屬水果盒
開幕茶會是一個重要的場合，不僅是慶祝新開始的時刻，更是展示企業形象和魅力的機會。為了營造出與眾不同的氛圍，我們提供了訂製專屬水果盒的服務，讓您的開幕茶會更加舉足輕重。
我們的專屬水果盒是由新鮮、成熟的水果精心挑選而成，每一顆水果都經過專業手藝切片並裝盒，確保保持最佳狀態的美味。我們的訂製服務能夠滿足您的需求和偏好，無論是水果的種類、數量還是盒子的外觀，都可以根據您的要求進行調整，讓您的水果盒與開幕茶會主題相得益彰，展現專屬於您的品味和風格。
除了提供優質的水果，我們的服務還包括專業的配送和客製化的服務。我們將確保您的水果盒在活動當天按時送達，讓您無需操心物流問題，專心享受開幕茶會的美好時刻。我們的團隊也將全程為您提供周到的服務，確保每一個細節都符合您的期望，讓您的開幕茶會成為一個令人難忘的盛會。
各式園遊會：讓與會的來賓享受多種水果搭配
園遊會是一個歡樂的場合，各式各樣的活動和節目為來賓帶來了歡笑和樂趣。為了讓這個活動更加豐富多彩，我們提供了多種水果搭配服務，讓與會的來賓們能夠享受到美味健康的水果盛宴。
我們的水果搭配服務包括了各種新鮮、多樣的水果，從甜蜜的草莓到清爽的西瓜，從多汁的葡萄到香甜的橙子，我們提供了各種口味和品種的水果，滿足來賓們的不同喜好。
我們的專業團隊將根據活動的主題和規模，為您量身定制最合適的水果搭配方案，確保每一位來賓都能找到自己喜歡的水果。
除了提供多樣的水果，我們還注重食品的品質和安全。
我們的水果均來自於嚴格挑選的供應商，保證新鮮、安全、健康。我們的服務團隊也將全程為您提供周到的服務，確保水果的準備和擺放符合衛生標準，讓您的活動順利進行，讓來賓們享受到美味的水果搭配帶來的愉悅和滿足。
綠之果物水果盒訂購流程
第一步：加入綠之果物的官方LINE
在我們的官方LIME上提出您的相關需求(或是不希望出現的水果種類)和預算範圍，會交由我們團隊的搭配人員幫你選擇當季最新鮮的水果。
第二步：確定水果外盒種類
一旦我們與您溝通好水果種類後，請進一步選擇包裝盒款式，為了達到永續環保的目標，我們的水果盒都以環保材質製作，讓您的活動會後回收更加方便。
第三步：付款方式
完成報價後，我們提供 ATM轉帳付款，就為您現做水果餐盒。
第四步：等待配送
一旦完成支付，我們的團隊將立即處理您的所有訂單，並安排快速可靠的配送服務。您只需耐心等待，我們將在預定時間內將水果盒送達到您指定的地址，讓您盡情享受美味的水果盒驚喜。
讓綠之果物的水果盒為您的活動增添更多的感動
綠之果物：https://shopee.tw/a0936658548
客服專線：02-26932788(找楊小姐)
(服務時間週一至週五AM09:00~PM05:00)
退換貨處理原則
• 退貨 本店商品屬於生鮮食材，一經出貨恕不辦理退貨
• 換貨 若冷藏產品簽收時發現狀況，請當日加入我們LINE：https://lin.ee/RdTu5Ut
(並請附上產品狀況的照片檔案)，我們將儘速為您處理退換貨的事項，謝謝
三重水果盒批發外送採購現切水果餐盒，為您的日常生活和特殊場合增添健康美味的選擇。優質的現切水果不僅提供了豐富的營養，更帶來了清新的口感和令人愉悅的視覺享受。讓我們一同探索現切水果餐盒的種種好處：
1. **最佳營養價值**：現切水果餐盒中的每一顆水果都保持了最佳的營養價值。由於直接從新鮮水果中切片，水果中的維生素和礦物質得以完整保留，讓您在享用美味的同時，也為身體注入所需的營養。中和單人份水果杯推薦
2. **新鮮口感**：與包裝水果相比，現切水果擁有更加清新自然的口感。每一口都能夠感受到水果的原汁原味，帶來滿滿的果香和多汁的口感，讓您愛不釋手。大安素食水果餐盒外送
3. **多樣性和選擇**：我們的現切水果餐盒提供了多種水果的組合，讓您根據自己的喜好和需求進行選擇。無論是甜蜜的草莓、清爽的西瓜還是多汁的葡萄，都能在我們的水果盒中找到。三峽老人館水果餐盒外送
4. **方便快捷**：購買現切水果餐盒不僅方便快捷，還節省了您的時間和精力。無需自己去挑選水果、清洗和切片，我們已經為您完成了所有的準備工作，讓您可以立即享用美味的水果。新莊手工現切水果盒推薦
5. **適合各種場合**：無論是在家中享用、辦公室聚餐、還是特殊場合如派對或會議，現切水果餐盒都是理想的選擇。它不僅滿足了您的味蕾，還能為場合增添色彩和活力。土城水果輕食團購外送
選擇現切水果餐盒是一個聰明的選擇，它結合了健康、美味和便利，為您帶來了全方位的享受和滿足。現在就訂購我們的現切水果餐盒，享受健康美味的生活吧！松山高纖水果盒外送
關于晚霞的文案 1、這時候，夕陽已經銜著山巔了，西面的半邊天空，像起了大火球似的，燃燒著一片血紅的晚霞。 2、你哼著我不懂的歌謠，優雅的來到我面前，我看見你身后的晚霞以嫉妒的眼神盯著我；我假裝鎮定自若，輕描淡寫拒絕你的邀請，內心早已分崩離析。 3、轉眼間，西天的最后一抹晚霞已經融進冥冥的暮色之中，天色逐漸暗下來了，四周的群山，呈現出青黛色的輪廓，暮色漸濃，大地一片混沌迷茫。 4、夕陽已完全被暮色吞噬。空中絢麗的晚霞變成灰褐色，好像被什么人撕成碎片，一條條，一縷縷地占滿了西邊的天空。 5、童年是風，吹來朵朵天云；童年是云，化作新春的雨；童年是雨，滋潤初生的花；童年是花，伴我暮看晚霞。 6、微小的我不知道我的微小，還是勇敢的懷揣著美麗的夢。夢那雪峰上的晚霞，夢那庭院后開的花，夢那瓷杯中最后一口茶。 7、夏日的黃昏與夜晚交匯，直到晚霞消失天際，繁星滿天，滿了夜空，滿了心靈。 8、夏天的夜色，總是掛著迷人的色彩，有點深沉卻帶著浪漫。天空的云朵在晚霞的映射下，五彩繽紛，幽悠的明艷著自己的美麗。 9、傍晚，晚霞燒紅天空，我和小伙伴相約在我們家院子里。我們大家都望著那燒紅的天空，那天空美麗極，一陣陣風吹過可涼爽。 10、大概是太過執著于秋了。看晚霞，思緒清許，錦書雁歸，方才是一顆流浪的心有所歸依。秋千上蕩著一縷哀思，侯著，每一次的日出。 11、烏云會被閃電感動的流淚，晚霞因太陽的撫慰更加曖昧。我會把你含在嘴里，讓你感覺溫暖的滋味！親愛的嫁給我吧，有你我的生活會更加甜美！ 12、想你的時候是清風拂過睡蓮的幽香，念你的時候歌聲越過晚霞的飄渺。你知道我在想你嗎？ 13、你的紅唇，你的指甲和你的長發，早已嵌入我的肌骨；晚霞編織愛情童話，饑渴的根須穿越巖石抵達你的腳下。 14、時光縱然會逝，花香終將會散，或晚霞全然沒落之時，才會懂得用對的方式，當捍衛過后巧遇尊重，當繁華疏離邂逅晚寵。雨后洗禮我還不夠優秀。 15、晚霞的顏色多的數不清，仿佛一位畫家把他五彩的顏料不小心打在了天上。 16、藍天白云無憂愁，夢戀晚霞醉紅顏。遙望人間千秋月，盼君對影一杯酒！ 17、晚霞有時像一匹金黃色的駿馬，不知疲倦地奔騰在空中；晚霞有時像一只金紅色的雄雞，在報曉黃昏的到來。 18、清晨的陽光和你，傍晚的晚霞和你，午夜的兇靈和你。 19、黃昏是美麗的，晚霞如同一片赤紅的落葉墜到鋪著黃塵的地上，斜陽之下的山岡變成了暗紫色，好像云海之中的礁石。 20、夕陽無限好，晚霞別樣紅。相伴人長久，生活更從容。 21、多彩的晚霞在奇妙地變幻著，顏色越變越深，最后變成濃墨畫似的幾筆，更顯得神奇嫵媚。 22、當晚霞燒紅了半邊天時，海邊沙灘上的人們有的在游泳，有的在拾貝殼，有的在盡情地嬉笑，于是，這里的歡聲像海浪一樣一陣高過一陣。 23、霜天，顧名思義，天空的霜露聚結在一起的時候遮住了天，卻易消散晚霞，一日黃昏時的云彩。昏黃。 24、太陽西下，晚霞普照。一天的工作好累，就那一點點成就感的喜悅，讓自己對明天充滿向往。 25、傍晚時刻，你在城市里擠著地鐵，我在瀘沽湖悠閑看美了晚霞。 26、要迎著晨光實干，不要面對晚霞幻想。 27、風雨后的那道彩虹，是戰勝挫折的禮物。那繡在天邊的晚霞，就像那個能為夢想燃盡一切的你。 28、我抬頭望向天際，晚霞的美麗襯出心里無限的悵惘，一種流淚的沖動佔據了整個身心。 29、太陽落下了山頂，天邊出現了紅紅的晚霞，有的像仙女散花，有的像八戒吃西瓜，有的像矗立的山峰。也有的像奔騰的江水，形態萬千，煞是好看。 30、伴著夕陽漸漸西沉，橘紅色的光映紅了一切，那黃色的錦雞兒花，在此刻也變幻著晚霞的流光異彩。那光如此溫暖地射入我的心田，令我不禁癡迷于其中。 關于晚霞心情的文案 1、傍晚時刻，你在城市里擠著地鐵，我在瀘沽湖悠閑看美了晚霞。 2、秋天的山野，到處是火紅火紅的楓葉，朝霞初照，像落在山腰的紅云彩；晚霞輝映，像一團團瑪瑙。 3、夕陽美如畫，清風醉晚霞，溫婉擁雅韻，墨色度芳華。海天一色間，暮色浴群山，蒼茫霧輕拂，碧藍接天映。 4、靜靜的站在冷風肆意的海灘上，橫一支簫，吹奏我不眠的思憶。眼前，朵朵晚霞倒影在水中，倒映著誰的一片惆悵。 5、大道上走著一個少先隊員，他那圓圓的臉蛋上，一雙大眼睛閃閃發光。胸前的紅領巾，在晚霞的輝映下顯得格外鮮艷。 6、海風輕輕，濤聲幽幽，紅彤彤的夕陽，一半在水里，一半在空中，肆意飄灑著大片大片的金輝光芒，染紅了漫天晚霞染紅了萬頃碧波。 7、在夕陽之前，我們邁出健步去追逐金燦燦的陽光，當晚霞隱去她在天空中的最后風景時，我們又要披起皎潔的月光，奔向自己的下一個終點，迎接清晨。 8、誰挑著擔，誰牽著馬，送走日出，送落晚霞，踏平坎坷睡大覺，為了好夢快出發，夢里還有中意的她，早點睡吧，做個好夢，晚安！ 9、晚霞真像一位愛美的小姑娘，一會兒換上火紅火紅的大棉襖，一會兒換上橙艷艷的花圍裙，真是變幻莫測、千姿百態呀！ 10、第一次在海上看日落，是在陽西沙扒灣。海藍藍，天茫茫。漸漸地，紅日只露半邊臉，抹了一片晚霞，似五彩的面紗，海也被染成了金黃色。 11、錯過昨晚瑰麗的晚霞，不愿再錯過今早充滿希望的朝霞！太陽初升，跑到亞洲餐廳咔嚓兩張，真是美！可以心滿意足睡覺啦晚安。 12、夕陽，不是晚霞燙燒的傷口，是血的沸騰；春雨，不是驚雷恐嚇的哭泣，是愛的汗水；夜里，不是黑暗淹沒的記憶，是，想你！ 13、晚霞的顏色多的數不清，仿佛一位畫家把他五彩的顏料不小心打在了天上。 14、我心中的難過，像倉皇劃破晚霞的雁群，眼睛里一絲劇痛，終于裂開一個小口，流下的不知是不是眼淚，你給我一滴眼淚，我就看到了你心中全部的海洋。 15、轉眼間，西天的最后一抹晚霞已經融進冥冥的暮色之中，天色逐漸暗下來了，四周的群山，呈現出青黛色的輪廓，暮色漸濃，大地一片混沌迷茫。 16、我看那晚霞是紅的，因為它懷里摟著個太陽。我想我的臉也該是紅的吧，因為我心里住著你。 17、霜天，顧名思義，天空的霜露聚結在一起的時候遮住了天，卻易消散晚霞，一日黃昏時的云彩。昏黃。 18、晚霞有時像一匹金黃色的駿馬，不知疲倦地奔騰在空中；晚霞有時像一只金紅色的雄雞，在報曉黃昏的到來。 19、寄語浮云晚霞，捎上我的心里話我永遠等著你，縱然是海角天涯。 20、你的紅唇，你的指甲和你的長發，早已嵌入我的肌骨；晚霞編織愛情童話，饑渴的根須穿越巖石抵達你的腳下。 21、夕陽雖然沒有朝陽熾烈，但比朝陽矜持，沒有朝陽鮮亮，但比朝陽紅火；晚霞雖然沒有朝霞燦爛，但比朝霞濃艷，沒有朝霞明快，但比朝霞凝重。 22、在夕陽中，一個白衣人正在一步一步走來，晚霞灑落在他的身上，染上了一層神圣的光彩，讓他超凡脫俗。 23、要迎著晨光實干，不要面對晚霞幻想。 24、人生可遇不可求的事兒，除了此時此刻的晚霞，還有二十來歲的你。 25、看見晴空，感受著暖風，聞見那萬里花香，看著癡了，夕陽下，夢幻般的晚霞很美，可想看盡這繁華，這落日。一月再見，二月你好。 26、晚霞，像是羞澀的小姑娘，只是抹上了一層橘黃色。天上的云朵模模糊糊，成了各種形式。 27、那一頭烏云般的長發掩映在她的額上，好像蒼瞑的暮色，籠罩著西方的晚霞。 28、站立在一個寧靜的高山之上，向遠方望去，平靜的湖面連著晚霞，暗紅色的光反射在水中，多么美麗的一幅畫啊。 29、風雨后的那道彩虹，是戰勝挫折的禮物。那繡在天邊的晚霞，就像那個能為夢想燃盡一切的你。 30、夜色，像塊寬大無比的幕布，悄悄地拉開了，罩住了山川、原野夜幕已經垂下，西方天空的紅色晚霞變紫，變灰，變黑，終于遁去。 晚霞文案心情短句 1、晚霞，像一顆水靈靈的紅草莓，點綴在暮靄籠罩的山尖上；嫩綠的小草在晚風中飄動，像是在跳著活潑的舞蹈。 2、它們正飛向太陽。她也向太陽游去。可是太陽下落了。一片玫瑰色的晚霞，慢慢地在海面和云塊之間消逝了。 3、晚霞，早早爬過山頭，掛在中天，那月光似乎帶著一股清涼，驅趕著酷日留下的余熱。 4、當我們在黃昏時，平視遠方，就能看到夕陽。這時，我們可以用肉眼去正視它，一望無際的晚霞變得美麗，因為有了它，心靈變得無法摸測。 5、大概是太過執著于秋了。看晚霞，思緒清許，錦書雁歸，方才是一顆流浪的心有所歸依。秋千上蕩著一縷哀思，侯著，每一次的日出。 6、時光縱然會逝，花香終將會散，或晚霞全然沒落之時，才會懂得用對的方式，當捍衛過后巧遇尊重，當繁華疏離邂逅晚寵。雨后洗禮我還不夠優秀。 7、晚霞好美啊，就像少女羞紅的臉。 8、夏日的黃昏與夜晚交匯，直到晚霞消失天際，繁星滿天，滿了夜空，滿了心靈。 9、這時，正是夕陽西下的時分，草原上籠罩起金色的寂靜，遠處山巒披上晚霞的彩衣，那天邊牛乳般潔白的云朵，也變得火帶一般鮮紅。 10、晚霞未能留住夕陽，太陽繼續向下落，晚霞也不只停留在一個地方，像調皮的孩子，一刻也閑不住，依然穿著彩衣，真可謂是彩霞滿天。 11、想你的時候是清風拂過睡蓮的幽香，念你的時候歌聲越過晚霞的飄渺。你知道我在想你嗎？ 12、別以為生活虧欠了你，生活是勾勒不完的七彩色調，是苦辣酸咸的牽絆。做一個熱愛生活的人，用坦誠的心迎接晨起的朝陽，用感恩的心握別晚霞的暈光。 13、晚霞有時像一個羞澀的少女，在天空中漫步；晚霞有時又像一條彩色的絲帶，漂浮在空中，又悄悄地飄進了我的心里。 14、總是看見夕陽西下，模糊的背影，那盛開的晚霞，是你的陪襯，黃昏中一字雁飛，似是感嘆秋涼，這畫面凄美，我該如何比擬？ 15、太陽落下了山頂，天邊出現了紅紅的晚霞，有的像仙女散花，有的像八戒吃西瓜，有的像矗立的山峰。也有的像奔騰的江水，形態萬千，煞是好看。 16、風雨后的那道彩虹，是戰勝挫折的禮物。那繡在天邊的晚霞，就像那個能為夢想燃盡一切的你。 17、錯過昨晚瑰麗的晚霞，不愿再錯過今早充滿希望的朝霞！太陽初升，跑到亞洲餐廳咔嚓兩張，真是美！可以心滿意足睡覺啦晚安。 18、秋天來了，帶來秋意的同時把屬于秋天獨特的浪漫也呈現在我們的面前。夕陽下那醉人的晚霞，照著一路飄零的樹葉，所有的一切都泛著秋天獨有的色彩。 19、夕陽西下，美麗的晚霞漸漸從天邊漫了過來。夕陽也隨之由半邊的月餅變成了被晚霞罩住的月牙狀，最后漸漸進入了夢鄉。 20、晚霞滿天，一片又一片的火燒云，把天空織成美麗的錦緞，真是一幅綺麗的奇景，晚霞有多少種顏色？紅色，黃色，金色，紫色，藍色，或許還有別的顏色。 21、夕陽壓山，淡紅色的晚霞涌現出來，堆著微笑，露出鎮郊恬靜的黃昏。 22、靜靜的站在冷風肆意的海灘上，橫一支簫，吹奏我不眠的思憶。眼前，朵朵晚霞倒影在水中，倒映著誰的一片惆悵。 23、迎著朝陽自我激勵，一天努力。沐著晚霞自我反饋，一天無悔。 24、晚霞的顏色多的數不清，仿佛一位畫家把他五彩的顏料不小心打在了天上。 25、蘭橈欲去空留戀，醉倚闌干看晚霞。 26、晚霞可真美啊！美麗的晚霞映紅了半邊天，陽光從晚霞中探出小小的腦袋來，像久久不肯離去的客人，灑下陣陣金光做最后的告別。 27、霜天，顧名思義，天空的霜露聚結在一起的時候遮住了天，卻易消散晚霞，一日黃昏時的云彩。昏黃。 28、在夕陽中，一個白衣人正在一步一步走來，晚霞灑落在他的身上，染上了一層神圣的光彩，讓他超凡脫俗。 29、晚霞的形狀，有的剛才還是一匹寬大的。有著閃閃金光的絲巾，轉眼間就變成了條條絲帶均勻地散布在天空。 30、在夕陽之前，我們邁出健步去追逐金燦燦的陽光，當晚霞隱去她在天空中的最后風景時，我們又要披起皎潔的月光，奔向自己的下一個終點，迎接清晨。 >>>更多美文：唯美文案
春花浪漫，花香襲人，莫道君行晚，正是賞花時。 一早起來，妹妹邀我去屋后賞桃花。粉色的桃花簇擁著，正值豆蔻年華的她站在花叢中，巧笑嫣然地讓我給她拍照，此情此景，讓我想起唐代詩人崔護的詩句：“去年今日此門中，人面桃花相映紅”，多么巧合的意境！只是詩人擁有的，是雖然美好但令人遺憾的回憶，而我，卻和妹妹年年相約看桃花，享受安寧。 風起，花落，輕灑。 三株桃樹旁邊，是一株細而修長的梨樹。往年不見開花，在我們忽視的眼里，滿樹的梨花脆弱得似乎沒有力氣，就那么輕輕地在空氣中飄浮著，像落了一場白色的花瓣雨。讓我們不由自主地伸長胳膊，沐浴在白色的花瓣里，享受這淡淡的清香帶給心靈的洗滌。 最愛這種純色的花朵，尤其是白色的，美的無暇，讓人不忍觸摸。靜坐著，花朵似乎開得更多了，也灑得更密了，像個淘氣的孩子，要撲進泥土奶奶的懷抱。全然不像桃花，任憑風怎么吹動，她總是依偎在枝頭，猶如舍不得娘的孩子。 猛然想起：梨花風起正清明，不知不覺，又到清明了啊！ 清明，踏春、爬山、掃墓，是我們游玩的好時節，在青草碧波間行走，看魚兒跳躍，蝦兒奔逃；在山道中漫步，折一條不知名的紫色花朵做成花環，捆成花束；在長眠于地下的親人墓前，灑一壺好酒，點一炷香，讓思念漫延到孩提時代，親人曾給予我們的百般疼惜，清晰如昨日。 清明，是農民栽種的好時節。有農諺如“清明前后，種瓜種豆”，這時候，是蔬菜、瓜果、樹苗成活率最強的時節，田間地頭，看著忙碌而喜笑顏開的人們，你就知道，乘著惠農優農的好政策，今年農民又將是一個大豐收。 清明節，我們不止思念親人，還思念那些在戰場上英勇犧牲的無名先烈們，是他們的無私奉獻，才讓我們擁有了這樣一個安靜祥和的故土。清明節，我們不止掃墓上墳寄托哀思，更重要的是播下希望的種子，不辜負先烈們的期待和希望，走好每一步，過好每一天。 >>>更多美文：心情隨筆
戰場戰到最后， 人不怕死不怕傷。 打到攻城攻進， 戰旗插在最高處。 >>>更多美文：自創詩
入秋的蘿卜 文/章銅勝 入秋，江南的小圓白蘿卜上市了。去菜市場的時候，我都會挑一些圓而勻整、皮白光滑的蘿卜，再買一點五花肉，回來做蘿卜燒肉。蘿卜燒肉，香而不膩，家里人都喜歡吃。 蘿卜燒肉是一道極普通的家常菜，和我一樣喜歡這道菜的人很多。彼時，鄉村生活貧寒，蘿卜燒肉也是難得上桌的一道美味，常被我們惦記著。 我家的蘿卜種得早，立秋之前就下了種，種在一塊靠近水塘的大田里。蘿卜喜水，蘿卜剛種下，父親就常讓我去蘿卜田里澆水。蘿卜澆足了水，長得快，也長得水靈。水分充足的蘿卜，味道也更加鮮美。 蘿卜雖好，但畢竟過于普通。人們愛吃蘿卜，經不起蘿卜的美味誘惑，是一回事；人們不喜歡蘿卜，可能正因為它的普通，則是另一回事。家鄉人在嗔怪別人說話、做事、做人不太靠譜的時候，常說“你個大蘿卜”，言語雖無惡意，但可看出在鄉人的眼里，蘿卜是輕賤的。 賤東西好種，就像鄉村里的人們給孩子取個賤名，認為好養活一樣。我們種的滿田滿地的蘿卜，總是一片綠油油的，長勢旺盛。 蘿卜是穴播的，種子播得滿了、密了，就要間苗，新長的蘿卜嫩苗，我們稱為蘿卜纓子。間出的蘿卜纓子，去根，洗凈，用水焯過，切碎，用醬油、芝麻油和陳醋調味，加點蒜末涼拌，鮮香爽口，是極好的風味小菜。 間出的蘿卜纓子多，一時吃不完，就洗干凈了，晾去水汽，放在罐里略放些鹽，腌上三、五天，就可以吃了。新腌的蘿卜纓子不太咸，放點干紅椒，過油略炒，清香咸脆，佐飯佐粥都極好。 蘿卜的品種太多了，大小也有很大的區別。我買過汪曾祺常寫的楊花蘿卜種，種在花池里，春天楊花吐絮的時候一看，那小紅蘿卜太小了，比大一點的葡萄大不了多少，做菜也費事。 云南的蘿卜大。有人說，云南鄉下人挑蘿卜進城賣，一擔只能挑兩個蘿卜，一邊籃子里裝一個。只是聽說，沒有人真的見過。但西南聯大時期的昆明，確有人看見過有人一擔挑四個蘿卜進城的，可見云南蘿卜之大。 這么大的蘿卜怎么吃呢？不會買一個蘿卜回來，幾家人切開分了吧，也不會一家人天天吃蘿卜吧，這就很有意思了。想想，還是家鄉的小圓白蘿卜好。 云南的大蘿卜，是可以用來腌蘿卜鲞的。將蘿卜切成大小合適的蘿卜片，晾至半干，加鹽、辣椒粉、五香粉、熟芝麻粒、切碎的青蒜葉，一起拌勻、揉搓，分裝進小壇子、小罐子里封好，腌著。腌好的蘿卜鲞，香脆而有嚼勁，既能佐餐，又是很好的茶點、零食。 但我還是喜歡母親腌的小圓白蘿卜，放在大腌菜缸的底部，上面腌著一些青菜。上層腌的青菜味道并不太好，而下面的蘿卜卻別有風味，比單獨腌蘿卜要好得多。菜缸里腌的小圓白蘿卜，色澤金黃，豎切成細條，加點辣椒粉，用菜籽油略炒，微辣而香脆。 入秋，蘿卜又上市了，我也開始惦記那些美味的家鄉蘿卜了。 蘿卜幸福 文/伍中正 門前的菜園，不大。心情好的時候，我就在菜園中栽一些菜，那些菜心情好的時候，就開一些黃花兒藍花兒紫花兒給家園看給村莊看。往往，通過那些花兒深情的表白，或大或小的聲音跟或明或暗的身影，便引來很多瘦小的蜂和肥大的蝶。 小時候，我時常看見娘在白露時節，用已經粗糙的雙手一鋤一鋤地打開地皮，用一秋的心思一瓢一瓢澆上糞水，用一冬的希望一把一把撒下蘿卜種子，然后在那些地皮上蓋好稀疏的稻草回家，只留下幸福的蘿卜在地里幸福地長。 我還看見娘在冬日的陽光下，把在園子里拔來的蘿卜，挑到菜園外裊著水霧的池塘邊，在清水飛濺的碼頭上洗凈。那些蘿卜在娘的擔中像一個個熟睡的孩子，一個滾兒也不打地回到家中。多年后，我還想象得出來，那些蘿卜的白色一直晃著我的眼睛，成為我看事物的亮色。孰黑孰白，一看蘿卜便知。 娘挑回那些蘿卜，在老式菜刀的關注里，一個個地破成片。特別是蘿卜成條時脆脆的響聲一直響在我童年的耳畔。娘細心掃出一塊地，一呼啦鋪上一張我在上面打過滾的篾墊。常常是一篾墊一篾墊的蘿卜在陽光里晾干，晾成無數條瘦瘦的蚯蚓。我就坐在篾墊旁看篾墊上的蘿卜入迷入神。 蘿卜不斷地在我的生活里成長、鮮活，每一個細節都能牽動我的神經。多年后，我也學著種蘿卜，并且能想象得出蘿卜的幸福。 依然學著娘的樣子，在天高云淡的秋天里下種。種下的蘿卜安心地在園子里發芽，一窩子里擠兩、三個蘿卜的兄弟，整日里相互對視，那些綠綠的葉片極健康極精彩。很多次，我發現，寫在蘿卜上的陽光是我無語的心事。秋雨滴痛了蘿卜的衣衫，那掛在蘿卜衣衫上的水珠是多年淡了又濃的相思。我常常在蘿卜前站立，直到那些蘿卜的眼里盡是我的身影。 菜園很少有人來，一天之中，都是我的腳步一段段踩醒蘿卜的好夢。我已把蘿卜當成我傾訴的對象，當成我難得的知己，身心疲憊之時，很想跟蘿卜一樣默默笑對秋風秋雨笑對濃霜大雪。有蘿卜在，我是幸福的。有我在，蘿卜是幸福的？ 很多夜晚，蘿卜讓夜爽爽快快吃進肚，天一亮，又輕輕松松吐出來。我時常感到園子里很靜很靜，輕輕地只能聽到嚴霜的聲音，時常希望園子的這種靜能永遠保存下來，像油畫一樣地描摹在村莊的畫框里，尤其是蘿卜的安靜是蘿卜那種簡單質樸的情懷能夠保存下來。 鳥不飛進菜園的日子，用手撫摸蘿卜的額、頸，手指走過的地方就能感受蘿卜的心跳，那種心跳始終是均勻的。我在蘿卜扎根的土地上想：蘿卜是不是保持一種極其平淡的心態？是不是用一生的情懷制造冬天的安靜？ 冷冷冬日，我還能看見蘿卜的這種心態，還能感受蘿卜帶來的一部分溫暖；我還能在蘿卜走過的路上看見它們的幸福，回過頭來想，我是不是幸福的？ 窮居鄉村，冬天再冷，一年年，我真真切切感受蘿卜的幸福。與冬俱進，與蘿卜的幸福，就是我的幸福！ 貧賤蘿卜 文/彭亞東 蘿卜再賤不過，無論多瘦的地，隨便撒一把種子，無須費勁侍候，就等著去拔那些大大小小的蘿卜頭吧。因為賤，而且多，鄉下就常拿來喂豬喂雞。不過，俗話說得好，蘿卜青菜，各有所愛，我不嫌它貧賤，還和它有著諸多的情緣。 小時候放牛嘴饞了，一見菜地里拱出雪白肚皮的大蘿卜，小伙伴們立馬紛紛“哧溜”下牛背，也等不及洗凈，就在衣服上擦擦，隨拔隨吃，隨吃隨拔。有時候免不了要挨人家婆子唱山歌似的罵，大伙就擠眉弄眼，嗤嗤地笑。 那時候糧食不夠吃，稀飯里摻上蘿卜丁，放上一點鹽，咸津津的，“忽哧”幾大碗，混個肚兒圓，覺得挺受用。大堂兄老愛說“蝦子伙蘿卜，伙一大砂鍋。”我們聽了，都一臉的向往，心想著白米飯就“蝦子伙蘿卜”的快樂。當然那時的蘿卜就不只是下飯菜了，母親每年總要曬整籮筐的“蘿卜絲”或“蘿卜菇子”，饑荒時就拿出來幫助填飽肚子。 我初中畢業后挑了一段時間水庫，工地上的常見菜，就是蘿卜主打，遇上加餐還能得到一份蘿卜燉肉皮。那時缺油，精明的管理員就找門路買來豬肥肉，將肥膘熬成油炒菜，卷成筒的肉皮就用來伙蘿卜了。那香氣能饞得人流出口水來，估計該加餐了，我幾乎整天都在想著那些可愛的豬肉皮。 只是有一條，蘿卜吃多了會打“蘿卜嗝”，那時候大人們就說，打嗝好，順氣又養脾，可以少得病。長大后看書得知，蘿卜富含鉀、鈣、磷、硒，能去痰，助消化，清熱解毒，確是好東西，有所謂“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開處方”的說法。 如今，好吃的東西可是多了去了，就是那“食不厭精”一族，山珍海味吃膩了，若是上來一盤嫩綠的“蘿卜菜”，立馬就會風卷殘云，盤底對天的。還有那嘎嘣脆的特色小菜“蘿卜干”，更是一個爽口了得。 平時居家過日子，弄一個紅泥小火爐，來個“蘿卜燒魚頭”，或者“蘿卜燒排骨”，吃得熱汗直流，一樣的有滋有味。就是純粹的“水煮蘿卜”，也清淡得不差，那味兒若仔細品嘗，有那么一縷清香，還有一絲甘甜，就像平淡的生活，足可以慢慢地回味。 年關蘿卜 文/龍會吟 蘿卜是梅山區域最常見的蔬菜，容易栽種，生長期短，產量也高。每年秋末冬初，鄉下農民把蘿卜籽播到地里，到了殘冬臘月，就可以收獲蘿卜了。梅山區域的蘿卜，甜、脆、嫩，大的一個有二三斤重，吃一口，甜津津的，比任何水果都好吃。我們那里的農民，出蘿卜的季節去地里勞動，很少帶茶水，口渴了，就在地里拔一個蘿卜解渴，吃完一個蘿卜，比喝了一瓶果汁還舒服。 蘿卜做為一種菜肴，有很多種吃法，可以切成片兒，清煮，熬豬骨頭，也可以切成絲兒小炒；可以放在壇子里制成酸蘿卜，還可以切成條兒晾干做榨菜，總之，五花八門，各有特色，口味極佳。而我記憶最深的，最好吃的是年關蘿卜。 我們那里，家家都有做年關蘿卜的習慣。就是過年時，把臘肉洗凈，切成一段一段的，然后把蘿卜切成片兒，和臘肉一起放鍋里煮。臘肉熟了，蘿卜也熟了，清純的香味滿屋飄蕩。這時把臘肉拿出來，再把蘿卜倒進一個大壇子里，蓋上蓋兒，到了正月十五以后，就可以拿出來吃了。那時的年關蘿卜已有了微微的酸味，吃一口，特別爽口，也特別下飯。如果放一點辣椒炒一下，微酸微辣，色味俱佳。這種年關蘿卜，有些人家一做就是一大壇，一般可以吃到農歷二月，都是自家人吃，也有做為一種小菜，拿來招待客人的。 近一二十年來，我很少吃到年關蘿卜了，原因是進了城，一切都簡單化了，菜是一餐做一餐的，蔬菜都不能過夜。蘿卜是蔬菜之類，當然就不敢做一大壇子吃到二三月了。回家鄉時，也偶而吃過幾次，但總感覺沒有從前那種味道，不知是現在的生活水平提高了，舌頭變得高貴了，已品不出貧窮時代那種味道，還是現在的蘿卜施過化肥，沒有原來的那種甘甜？細細一想，不完全是，而是現在農村燒柴火的不多了，熏出的臘肉，已沒有當年的那種柴火香，用這種臘肉做出的年關蘿卜，味道自然差遠了。 買蘿卜 文/逯桐 身穿紅袍，頭戴綠帽，坐在泥里，呆頭呆腦——沒錯，這就是蘿卜。 蘿卜的味兒美，含有豐富的維生素A，我們家所有人都喜歡這種吃起來干脆，吃下去清涼，營養豐富，價格便宜的蔬菜。 在一個陽光明媚，微風徐徐的周末，我和媽媽來到一個離家不遠的菜市場買菜。菜市場真熱鬧啊！人山人海，摩肩接踵。買菜的人有說有笑，手挎菜籃輕快地來回穿梭著，各種吆喝聲，講價聲，談笑聲，絡繹不絕。 聽到前面有人大聲吆喝著，“賣蘿卜了，又大又脆的蘿卜。”我和媽媽急忙走過去，一個中年男人蹲在一大堆蘿卜后，只見那蘿卜細嫩的外皮，碩大的身子，只要八毛錢一斤，讓人一見就生喜愛之心，我急忙對媽媽說：“媽媽，咱們買他家的蘿卜吧。”可讓我感到驚訝的是，媽媽說這兒的蘿卜吃起來不好，咱們去別家吧。年幼的我，看著鮮艷誘人的蘿卜，根本不相信媽媽的話，認定中年男子的蘿卜好，不肯離開，媽媽見我耍起了小孩子脾氣，只好在這兒買了個蘿卜，我們這才離開了。 走到一個拐角，我們看見一位頭發花白，雙目無神，衣衫襤褸的老奶奶也在賣蘿卜，我們過去一看，蘿卜上有一些蟲眼，還沾了很多土，和我手上中年男子的蘿卜比起來，這些蘿卜如同一個垂暮的老人，每斤還要一元錢，我不禁有些失望，媽媽卻買了好幾個有蟲眼的蘿卜，我大感疑惑，可能是媽媽可憐那位老奶奶吧，我暗自想著。 回到家，我忍不住問出了心中的疑問，媽媽和藹地對我說：“你嘗一下這兩種蘿卜，哪種好吃。”結果讓我驚訝不已，中年男子的蘿卜虛而無味，老奶奶的蘿卜卻甘甜可口，這和我預想的完全不同，媽媽告訴我：“中年男子的蘿卜打了農藥，所以看著好看，而老奶奶的蘿卜沒打農藥，所以有很多蟲眼，蟲子都愛吃的蘿卜能不好吃嗎？” 通過這次買蘿卜，我有一些感悟，千萬不能被事物的外表所迷惑。人不可貌相，心靈美才是真的美。 蘿卜 文/儲勁松 在小飯館里吃到蘿卜煨豬肉，蘿卜切成半寸厚的墩子，大塊的方肉（吾鄉人形象地謂之為“斧腦肉”）半精連著半肥，在火鍋里咕嘟嘟煨一通后，蘿卜里有了肉味，肉里有了蘿卜味，極合胃口。不覺吞飯三大碗，轆轆饑腸得以安妥，冬日寒苦減了八分，皺巴巴的眉眼也舒展了許多，于是念起蘿卜的好來。 念起蘿卜，就自然地想起一首童謠：“蘿卜蘿卜纓子，某某是我孫子；蘿卜蘿卜杪子，我是某某老子。”髫年時，鄉間流傳著不少小孩子就地取材自創的童謠，如今多已忘記，這一首《蘿卜纓子》卻記得十分的清晰。因為有趣而繞口，念（其實是罵）得不好，不是自己成了人家的孫子，就是人家成了自己的老子，惹人哄笑。還因為極合用，可以把“某某”換成任何一個人的名字，群起而攻之，翻來覆去地罵，聽起來像唱歌似的。舊時鄉野雖然鄙俗，卻并不流行國罵，稱自己是別人的老子或娘，已經是很侮辱了，遇到弱的，對方啼號一番也就罷了，若是遇到強的，非得干起架來不可。 似乎是上世紀80年代末，有人發明了“蘿卜賽水果”這一說法，而且很風行。蘿卜是很營養，富含這酸那素的，但是否賽過水果，畢竟是值得商榷的。吾鄉幾乎不產水果，偶爾能見到寥寥幾樹棗和酸梨，數棵品相和口味都很劣的葡萄，西瓜、蘋果、雪梨、柑橘、香蕉、龍眼、荔枝這些一概沒有。其時街市上有賣西瓜、蘋果、梨子、橘子的，專供城里的闊佬們，鄉野之人無故是不敢問津的。所以有水果吃乃至吃過水果，對于孩童而言是件頗榮耀的事。 我記得有一年母親咳嗽一月仍不見好，在醫生的叮嚀下，才狠心買了三只黃梨燉冰糖水止咳，梨放在手提篾籃子里，原本是用包頭巾蓋著的，不料被西北風吹起一角，露出里面的珍奇來，于是七八個拖著鼻涕的孩子（我和我妹妹也夾在中間），嘴角流著涎水可憐巴巴地跟著她，從半里外的菜園地一直跟到屋里來。母親無奈，只好一人切一塊比撲克牌厚不了多少的薄片，才將一班饞蟲打發出去。蘿卜是有的吃的，秋冬的田地里到處都是，誰要是想吃，無論到哪家田地里都可以隨手拔幾個，蹲在田地邊上啃得滿地蘿卜皮都沒人過問。所以我以為，在當時第一個說“蘿卜賽水果”這話的人，不是吃厭了水果的人，就是無水果可吃的人。前者略似于“何不食肉糜”的司馬衷，后者則好比是未莊的阿Q。 吾鄉原只有白蘿卜，胡蘿卜的引進種植是后來的事，青蘿卜和水果蘿卜至今依然完全是外運。白蘿卜當然有很多品種，最好吃的莫過于那種圓滾滾的土著品種“春不老”，生吃脆而甜，熟吃甜而軟，那種后來引進的吾鄉人稱之為“系馬樁”的蘿卜，長粗滾圓幾可系馬，產量高但味道遜色了許多。當然要秋冬的蘿卜才可口，夏蘿卜類似于木頭，無論生食熟食都干澀辛辣得難以下咽。最好吃的則一定是經霜過后，蘿卜纓子被凍得蔫頭搭腦，埋在土里的蘿卜卻如雪梨一般，鮮甜又脆爽，咬一口必是口舌生津。 七八歲的時候，寒冬的禮拜天也是不得閑的，要上山砍柴禾。我記得有一天正午時分，我和只比我“小一蘿卜皮”的發小國輝，各自背一捆柴趔趄著往家趕，既渴且餓。恰巧在半山坡上望見一塊蘿卜地，土被凍得蓬松起來，蘿卜有一半露在土面上。于是兩人放下柴捆，一屁股坐到地溝里，拔起蘿卜用袖子揩揩泥張嘴就啃，直到啃得地溝里全是白生生的皮，半個臉黑糊糊沾滿泥巴和蘿卜碎屑，連打呃都是蘿卜味才滿意而罷休。那味道今日想來，恰如清人吳其浚在《植物名實圖考》中所說的“瓊瑤一片，嚼如冷雪”，當真是比水果美妙得多了。而冬陽下笑嘻嘻相對而坐，舉蘿卜而咔嚓大嚼，也成為如今我和遠在無錫的國輝偶爾相見時必要提起的典故。 蘿卜是賤物，即使在鄉野也是待客菜中的陪襯。幼稚時村莊里所有人家一樣窮，秋冬餐桌上幾乎餐餐有炒蘿卜、煮蘿卜、煨蘿卜、腌蘿卜、蘿卜骼兒（曬干縮成耳朵狀的蘿卜條），真正是環保食品，因為連油星子也難以覓到幾點，吃多了，聞到蘿卜味道就皺眉頭。但若是在蘿卜里加幾片肉，則另當別論，哪怕是加幾塊肥肉片也是好的，可惜父母難得慷慨一回。我祖父生前吃飯時經常說一句話：“肉是好東西，哪怕是干稻草，加兩片肉炒也吃得下去。”大約是出身使然，我至今仍然認為，豬肉燒蘿卜是人間大美之味。 平民蘿卜 文/張梅 蘿卜風華正茂，被整筐地挑到集市。蘿卜的好處，雖說不是長篇累牘才能敘述完，但卻是家喻戶曉的。青菜蘿卜保平安，這一俗語顯而易見蘿卜在日常菜蔬中的佼佼者地位，似乎蘿卜與青菜的聯袂，就成了平安的護身符。 蘿卜在見到天日之前一直是低調的，埋于泥土之中，你是不知道它怎樣積蓄養分讓自己變得豐腴的。拔蘿卜的那會兒，會忽然間愣住：在不見天日的土中，卻著一身曼妙的紅色或柔嫩的白，一點也不遜色日光下雨露中的垂在枝頭的果實。當然，拔蘿卜的活兒也不累，這時土層表面已松，甚至露出小半截蘿卜，胖娃娃一般擠在一起，拽住葉子，稍稍搖晃一下，連葉子帶蘿卜全都離開泥土。 被拔出的，在某個秋霧迷蒙的晨，被挑到集市。蘿卜的葉和莖，我們叫做蘿卜纓子。買些回來，洗凈焯水，蘿卜纓子切碎丁，蔥切碎，蒜拍散，涼拌可以，清炒亦可。 蘿卜纓子的清苦與蘿卜是一脈相承，清炒蘿卜絲或蘿卜片最能品嘗出蘿卜的味，微微的苦溢滿口腔，甚至有些霸道，吃了別的菜后依舊隱約還有蘿卜味。遇到肉，尤其是排骨，共同沸騰于一鍋湯水中，境況就完全不同。譬如遇到心儀的人，為之千方百計改掉性情上的尖銳之處。蘿卜燉肉，肉變得含蓄，盡量把鮮味給予蘿卜，而蘿卜也變得溫存，入口即化，且清甜無比。最好的境界是它們共同燉于一只藤黃的砂鍋中，緩緩地文火舔著鍋底，還未燉好，蘿卜味打頭陣似地搶先飄出來，不由分說勾起家人的食欲。接下來，排骨和蘿卜相融的香氣如交響樂一樣跌宕起伏。等到了餐桌上，家人圍坐，排骨此時不受寵，蘿卜被舀到碗中，筷子要輕夾，否則一個不小心就夾開了。 到了寒霜濃厚的冬日，牛肉牽手土豆，羊肉就與蘿卜做最佳搭檔，蘿卜能除去羊肉的膻氣。羊肉蘿卜，毫無懸念地寫在菜單上，夜市中的大排檔可是唱主角的菜——是蘿卜好吃羊肉也好吃，簡直是珠聯璧合，只吃得心里火熱，額上沁出汗珠，讓人一直暖到心底。 進了臘月，青菜蘿卜更是在街巷中友情出演， 這家的窗臺，那家的院落，都成了他們一展風姿的舞臺。日子的有滋有味中總有它們的身影。蘿卜被洗凈切成塊，攤放在竹匾里，那是要腌“蘿卜鲞”了。一直誤以為腌蘿卜干叫“蘿卜響”，以為是吃起來脆生生的，咯嘣有聲，所以有此叫法，偶爾翻書，才知道自己有誤。父親買乒乓球大小的白蘿卜穿成串掛著曬，暖陽，屋檐，佛珠似地在朔風里晃蕩。 這個“鲞”字，最有名的莫過于《紅樓夢》中的茄鲞，是眾所周知的精致。為侍候那“才采下來的嫩茄子”，用了幾十只雞，各色干果子來配，香菌豆腐干還不算在內。這樣的吃法，走的可不是大眾路線，也就無法推而廣之。還是蘿卜實在，也叫這個名兒，可是實實在在的“鲞”，只需鹽、辣椒粉等助興，腌縮成蘿卜干，忠實地陪伴我們度過一個又一個冬天。 后來讀《詩經》，蘿卜在里面有個很雅致的名字，叫做“菲”，現在經常在女子的名字中見到這個字眼，就像桂蘭、阿菊一樣，大概也是人們親近草木的一種方式吧。 蘿卜相伴過暖冬 文/黃小燕 楊春曉 “冬吃蘿卜，夏吃姜，不用醫生開藥方”。冬季，蘿卜成了餐桌上的主角。樸實的蘿卜與季節，像是一對偎依著的溫情母女，有著默契、貼心與關愛。無論清炒還是燉湯，都讓人渾身充滿溫暖。 小時候，母親總將屋前屋后的菜園里種滿蘿卜。母親也總將那些看似不值錢的蘿卜，像照顧孩子一樣細心地呵護著。在母親的關愛下，那些蘿卜在豐收季節，不負眾望地長得像一個個白胖娃娃。母親望著拔出來的水靈蘿卜，喜上眉梢地說：“瞧！這大胖蘿卜就是‘人參’娃娃啊！” 那時家里貧窮，一天兩頓飯基本上都是蘿卜。母親將那平淡無味的蘿卜絲，用豬油和香菜，炒得甘甜、脆爽。就著一碗白米飯，那蘿卜的清香，那米飯的甜，至今讓我回味無窮。寒冷的冬天，總能消耗身上更多的能量，來保持身體的熱量。而母親總是用大鍋煮上一鍋蘿卜湯，給我們補充“暖能量”。每次我們冒著嚴寒和風雪回到家，母親總會給我們端上一大碗熱氣氤氳的蘿卜湯。那碗平淡如白開水的蘿卜湯，頓時除去了冬天帶給我們的寒氣，渾身也暖暖的了。那蘿卜湯就像和我們相依相偎的母親，離不開了。 最難忘的還是母親做的蘿卜干。那年我考取鎮重點高中，我深知父母供我上學不容易，食堂里兩塊錢一份的炒菜，都成了我對貧困家境的一種罪過。周末回家，我對母親說，我要從家里帶菜去學校，學校的飯菜不好吃。母親就用玻璃瓶給我準備了一大瓶腌制的蘿卜干，夠我吃上一個星期。當同學們都在教室里吃著剛打的溫熱而香噴可口的炒菜時，我一個人默默地躲在角落里，吃著幾天前母親給我帶的蘿卜干。那時一個男生調侃我，叫我“蘿卜妹”，“蘿卜妹”代表著貧困和卑微。我的自尊被狠狠地踐踏著，低頭不語，含著淚，拼命地嚼著那一根根有筋道的蘿卜干。從蘿卜干里，我明白了那股筋道，就像一種不屈服的倔強，也是這種倔強，讓我如愿考上了理想的大學。 后來我工作到了城里，吃過蘿卜燉牛腩、韓國泡蘿卜等花樣百出的蘿卜，可都沒有母親那碗只放油鹽，平淡無奇的蘿卜湯，及那只有辣椒摻拌的蘿卜干有味。好在母親冬季都會做些蘿卜干送來給我，享受著母親的溫情，舌尖上流淌著母親的味道。有蘿卜相伴，再寒冷的冬天也暖暖的。 蘿卜就像母親，給了我營養，磨練了我的意志，讓我懂得感恩。 年終歲末，回到老家，母親也總會煮上一大鍋蘿卜湯，給圍坐在火爐旁的每個人端上一碗，喝著蘿卜湯，嘮著土得掉渣的家常，這就是人間最好的天倫之樂了。 故鄉的青蘿卜 文/陳樹慶 俗語云：“蘿卜白菜各有所愛”。而讓我情有獨鐘、最不能忘懷的卻是故鄉那青青的青蘿卜。 青蘿卜，又名“高腳青”，既是故鄉的著名土特產，也是著名蘿卜優良品種，已有300多年的栽培歷史。說它是一種蔬菜其實也是一種水果，在故鄉它更多的時候是被當成水果來品嘗的，可見故鄉青蘿卜的口味是如何之好。 小時候，記憶最深的就是蘿卜了。每年的夏天，母親總是留一塊最好的地種蘿卜。雖然蘿卜很容易生長，但母親種起來仍然很細致。母親總說，可別小看這小小的一片蘿卜地，它可是咱們家一冬的菜呢。在蔬菜大棚還沒有的日子里，寒冷又漫長的冬天，蘿卜是我們普通百姓人家的主要蔬菜之一，與白菜扮演著飯桌上的主要角色。不起眼的蘿卜，經過母親的巧手，煮湯、切成絲炒、腌制成蘿卜干，總會成為餐桌上的爭食對象。不論是兒時，還是今日，吃各種各樣的蘿卜菜，始終是我的一大樂趣。那時候，由于物質的匱乏，我們很少能吃到水果，青蘿卜就成了水果的替代品。家中來了客人，母親便洗了用菜刀細細地切成一條條，用盤托著，擺上桌子，一杯水，一盤蘿卜，成了招待客人的最好方式。有時，母親告訴我們“冬食蘿卜，不勞醫生開藥方”，鼓勵我們多吃蘿卜。所以民間素有“十月蘿卜賽人參”一說，不過蘿卜這東西，多汁甘美，營養豐富，通氣清腸，利于消化倒是符合事實的。 故鄉的蘿卜不僅清脆，而且甘甜。經常食用有去痰、清熱解毒、健脾理氣、助消化等功能。而且吃起來肉質緊密、翠綠、脆、甜、多汁、生食如水果，故又稱水果蘿卜。每年的九月份，蘿卜還未完全長大，鄉親們便早早從地里拔出來，用車子推著蘿卜到縣城叫賣，一根根又長又細、嬌小可愛的小蘿卜像珍貴的水果一樣，洗得干干凈凈，擺放得整整齊齊。在縣城里，鄉親們推著賣青蘿卜的車子，沿著街巷慢慢地走，不論是在縣城里最熱鬧的汽車站、電影院等，還是在偏僻的街巷，甚至在通往鄉村的道路上，一邊走一邊叫賣。車上放著兩樣必備的東西，一只裝滿水的水桶，預備往蘿卜身上灑水，讓蘿卜始終保持水靈靈的青綠色，一副惹人憐愛的模樣。另一個是一把刀，有的是用家里的切菜刀，更多的是用割麥子的鐮刀，去掉鐮刀柄，使起來稱手好用。如果購買者不相信蘿卜的甘甜，鄉親們就用刀切下一公分厚的一片，讓購買者品嘗，品嘗好了再買。由于還未到真正收獲的季節，市面上還少見，這樣的小精靈當然是十分受寵，不長時間，就被搶購一空。 立秋之后，各種蘿卜陸續上市。故鄉的鄉親開始貯存蘿卜，或腌制或窖藏，或曬成蘿卜干存放，以備冬季家中無新鮮蔬菜時食用。通常都是在自家院落空閑的角落掘一個大大的土坑，先將蘿卜頭削去，然后再大頭朝上排放在土坑里，最后用土埋好。母親告訴我，因為蘿卜在貯存的過程中仍會繼續生長，雖長勢不明顯，但卻足以耗盡其體內的水分。原本水靈靈的蘿卜會變成糠心蘿卜，那自然是不好吃了。如果將蘿卜頭削去，就會阻礙蘿卜的生長，得以保存蘿卜體內的水分，儲存多久拿出來都是水靈靈的。 現在，離開故鄉已經將近二十年了。如今的生活與那時已不可同日而語。需要什么菜，到超市里都可買得到。但每年秋天，我還是買回一些蘿卜，儲存起來或者切碎、晾干，加上各種各樣的調料腌好。對我來說，蘿卜是生活中不可缺少的一部分，尤其是故鄉的青蘿卜，成為我生命中永恒的元素，也是我永遠難舍的一種鄉情。 冬吃蘿卜 文/江初昕 冬季蘿卜大量上市，在農村里，蘿卜很賤，不值錢。通常把地里的蘿卜拔出后，成筐地挑到河邊洗凈，而后一般可以弄成這么幾種。之一，就是用銼把蘿卜銼成很細的絲，放在太陽下曬干。曬干后的蘿卜絲通體透明，形似銀魚。這種蘿卜絲食用時，先用溫水發開，撈出瀝干水，加入食鹽味精等調料，拌勻后，上面放豬肉，入蒸鍋蒸熟，作為底菜的蘿卜絲吸收了豬肉的油脂，變得軟綿，清香無比，吃起來，還有點甜絲絲的味道。 另一種就是腌制蘿卜干。這個工作相對來說比較繁瑣點，晴天時，可把板凳、砧板搬到外面。人坐在板凳上，腳下放置一個籮筐，幾個村婦坐在一處，邊嘮嗑邊切蘿卜，也算有生活情調的。等切好了絲，就放在竹笸中，曬上兩三天光景，直至蘿卜曬蔫，再拌上食鹽，就可以放入壇子里，用石頭壓實，密封后放置避光處，這樣腌制半個余月就可以掏出。用香油一炒，加上辣椒，食用起來嘣脆爽口，特別能下米粥。 清代美食家袁枚在《隨園食單》寫到：蘿卜絲放在雞湯里出水二次后，才能和魚翅一起炒，烹飪上以“令食者不能辨其為蘿卜絲、魚翅”為最高化境。我們尋常百姓家，當然沒有燕窩魚翅，講究的是實在。蘿卜雖然低賤，但如果精心制作，新鮮蘿卜還能做成不少美食，比如蘿卜餅就是其中之一。蘿卜餅的優劣關鍵是餡料。蘿卜銼成絲后，放點鹽，將水分控干。把五花肉切成丁，放入鍋中熬出油后，再把剁碎的蔥姜蒜煸香，放下蘿卜絲、香菇末、蝦仁末一起，炒至八分熟，出鍋。這樣，餡料就做好了。面皮和好上十來分鐘后，就可以著手包了。先捏下一個劑子，用面杖趕薄后，再包上餡料，之后收口，用手輕輕拍平，就可以放在平底鍋上煎。煎之前，等鍋里的油溫熱了，就將蘿卜餅放入，少頃，潑上水，蓋上鍋蓋，直至聽到鍋里“啪啪”作響，說明水已經干了。這時可揭開鍋蓋，翻至另一面如前方法煎熟。這樣的蘿卜餅表皮金黃松胖，蘿卜絲餡料經過了熱油高溫煎烤，把蘿卜的清香味滲入到面皮當中，輕輕咬上一口，里面是濃稠的蘿卜絲餡子，蘿卜絲的清香便蔓延開來。如此經過精細加工的蘿卜，和魚翅相比，也可以平分秋色吧。 蘿卜愛葷腥，越葷越腥，蘿卜越精神振奮。嚴冬時節，可就著暖鍋燉魚和肉。把魚煮至七八分熟后，將切好的蘿卜片投下，和魚一起慢火燉熟。直至湯汁變成乳白，嫩白的蘿卜和乳白的湯汁難分彼此，湯汁鮮香，蘿卜也綿爛軟滑。至于燉肉，可用牛肉燉蘿卜，將蘿卜滾刀切成塊狀，佐以胡椒陳皮，點以芫荽香醋，豐美無比。蘿卜充分吸取了牛肉的油脂及肉香，入嘴便化了，伴著蘿卜的香味，充斥于口舌間。此時的蘿卜雖是充當不起眼的配角，但這個季節，除卻了蘿卜，還真找不著這么天作之合的配角。再說，蘿卜有潤心肺，降膽固醇的作用，既美味又養生，可謂是冬吃蘿卜賽人參！ 倔強的蘿卜 文/岳新敏 凌晨4點，父親便起了床，然后摸黑來到地里，開始采摘沾著露水的蘿卜，再將它們小心放到三輪車上，開往市里的農貿市場。 去年蘿卜價格不錯，今年大棚里全種了蘿卜。 6點半，到達農貿市場，父親終于可以歇歇腳了。他從口袋里掏出兩個冷饅頭，開始充饑。大約1個小時后，其他的菜農陸陸續續到來，這時候買菜的人也開始來了。 有認識父親的和他打著招呼，父親憨憨地笑著。 父親是一個菜農，冬天也不肯歇息，種了大片的蘿卜。本可以在附近鄉鎮上賣的，可是父親覺得市區只比鎮上多出20里地，沒啥，還能有個好價錢，就是賣不完還可以給我送過去。 以前家里窮，父親就是靠種、賣蔬菜供我讀書上大學的。后來我在市區買了房，安了家，父親便每隔一段時間都來給我送一回菜，說自己種的菜，吃著放心，第二天便又匆匆離去。 今年媳婦懷孕時，父親隔三差五來給我送菜。要知道父親距離我家大概有60里地，騎著電三輪不是個短距離。我讓他別這么麻煩，他不聽，說什么一定讓未來孫子吃上無公害蔬菜。 有次，生意不太景氣，父親的一車子蘿卜，剩下了半車，他要給我留下，媳婦無意中說了一句，吃不了，整天吃蘿卜吃得都膩了。父親低下了頭，像是個做錯事的小學生。 第二天早上天還沒亮，父親便起床了，然后趁著我們熟睡之際，除了給我們留足吃的，悄悄地把剩下的蘿卜分到各家各戶的門前。睡夢中聽到關門聲的我，趕緊下床穿上衣服，本想追上父親，只見父親拿起塑料袋，一個袋里裝著四五根蘿卜，挨家挨戶敲門，還讓他們多多關照我們這一戶。不知道父親的行為，多少人贊成，反正還是剩下了不少。我看到父親的臉上顯出落寞的眼神。 以后的一段時間里，小區的人大概都認識我們了。有的說，大爺好久不來了，那蘿卜種得真叫一個棒啊，是正宗的水蘿卜，脆生生的，生吃都很好。 父親好久沒有來了。因為給家里的冬暖式大棚放柵子的時候不小心滑了下來摔了腿。然而，他心疼的卻不是他的腿，而是那半地的蘿卜。在他看來，這蘿卜比命還金貴呢。愁得他吃不下飯，睡不著覺。 母親打電話過來，讓我幫著想辦法。我只好騙他說，別著急，找到買主了，我有個同學在超市，專跑采購的。 周末，我找了幾個哥們一起回家，把剩下的蘿卜拔了，然后分給小區的各家各戶。我相信，父親就算知道了真相，也會同意我這么做的。 清淡的蘿卜 文/郭軍平 蘿卜是一種大眾的不能再大眾的蔬菜了，要說在蔬菜王國里，恐怕蘿卜始終扮演一個平民百姓的角色。倘若誰要說雞翅燕窩我吃不起，但恐怕說蘿卜我也吃不起那簡直要讓人笑掉大牙了。何以見得？君不見蔬菜市場上哪一種蔬菜有蘿卜多？哪一種蔬菜有蘿卜便宜？如果說你連蘿卜都吃不起，那就到了生活的底線了。自己把日子過成了這樣，能不讓人笑話嗎？那也要讓人去猜想，你是把錢花到了哪里去了？是抽了大煙，還是賭博輸了個精光，抑或是干其他事情？這樣說的意思就是蘿卜是最普通的平民百姓都能吃到的蔬菜，它是平民的墊底菜。 這樣說蘿卜為墊底菜也不是低看蘿卜，是說蘿卜實在是一種普通的通常的菜。蘿卜恐怕人人都吃過，沒有吃過的人也恐怕沒有，如果說對某個菜過敏，那么對蘿卜過敏的我還是沒有聽說過的。蘿卜性味平和，有開胃生津之作用，況且也含有豐富的維生素，是所有蔬菜里物美價廉的一類蔬菜。它的品種分為兩類，一種是紅蘿卜，一種是白蘿卜。紅蘿卜沙甜沙甜的，含糖量高，富含維生素A，可以生調，也可以開水焯了后吃，還可以包餃子吃。白蘿卜呢，吃法嘛，也和紅蘿卜一樣。 在我記憶里，蘿卜幾乎就是我們的主菜了。小時候，家里什么菜都可以不種，但是白蘿卜不能不種。因為白蘿卜太好種了，只要買些蘿卜籽向地里一灑，用鐵耙一摟，過幾天，你就可以看到青青的蘿卜苗在微風中搖曳。紅蘿卜我沒有種過，好像不大好種，要有點經驗才行，加之紅蘿卜個頭小，因此紅蘿卜在什么時候價位都要比白蘿卜貴些。白蘿卜呢，可不像紅蘿卜有點嬌貴，它見土就長，見雨水就拔節。個頭大，分量重，只要雨水好，一個能長三四斤，真有點像偉丈夫。而紅蘿卜呢，再怎么大也有限，就像小女子一樣。這兩個菜一剛一柔，還算搭配巧妙。小時候，家里窮，母親經常給炒白蘿卜，雖然經常吃，但我們也吃不厭。過年的時候，外婆喜歡給我們做蘿卜粉條燴菜，至今回味起來都是滿口余香。這也許是外婆的拿手好戲了，只是外婆已經離開我們將近二十年了，每年過年能不想外婆嗎？到我結婚以后，因為買房欠下了好些錢，我和妻子省吃儉用。我們經常吃蘿卜，生調，開水焯，燴著白菜豆腐吃，幾年里都沒有間斷過。到了把賬還完后，妻子經常和朋友聊，說跟著我把蘿卜吃扎了。我也坦然承認。是啊，在艱苦的日子里，蘿卜伴隨著我們，也給我們的生活帶來淡淡的甘甜。 后來，我們的生活漸漸好了，工資漲了，福利提了。妻子的單位也一樣。為了給孩子加強營養，我們就常常買些好菜，還有排骨、肉、雞魚一類的。蘿卜雖然吃，但是比過去要少了。不知是生活漸漸好了，還是上了年紀，運動量少了，我有點發福，一體檢，竟然是高血脂、脂肪肝。醫生建議多運動，少吃脂肪大油類食品，多吃些清淡食品。醫生的建議讓我想起了蘿卜。在吃蘿卜的日子里，身體還從沒有出現這樣的現象，難道是“富貴病”。在我重新重視起健康問題的時候，那些年喜歡吃的蘿卜就又重新上了我們的餐桌。 現在每當嘗起淡淡的蘿卜味，就想起了小時候的生活：母親做的蘿卜面，那剛剛從地里拔出來的帶著點苦味的白蘿卜；也想起外婆給我們做的蘿卜粉條燴菜，仿佛還在眼前冒著熱氣呢！而妻子做的蘿卜菜，這不也吃出了健康的身體、幸福的生活。看來，蘿卜應該演繹著人生的本真生活。那一種淡淡的苦味才是永恒的綿長的味道。人生，真也應該保持著蘿卜的那一種清清淡淡的味道才好啊！ >>>更多美文：好文章
FF184545FQA112IJOJ
大安超市同款水果盒推薦三重豪華水果杯外送台北單人份水果杯外送
泰山學校水果杯推薦 》綠之果物現切水果盒：新鮮直送，營養滿分！大同會議甜點外送 》每日一盒，輕鬆享受綠之果物的新鮮水果！台北兒童水果盒外送 》專為單身貴族設計：綠之果物單人份水果盒
留言列表
